Training upsell & cross-sell pentru restaurante

Bonul mediu crește în 2 săptămâni — fără meniu nou, fără angajări noi.

Antrenez echipa ta de ospătari să propună firesc un aperitiv, un pahar de vin sau un desert — și clienții spun da mai des.

Programează 15 minute gratuite

12 ani în HORECA — Corinthia · Avra Port · Hotel Sinaia · GinReligion

Problema reală

Echipa ta servește bine. Dar nu vinde.

Clienții comandă felul principal și pleacă — fără aperitiv, fără vin, fără desert. Nu pentru că nu și-ar dori.

Pentru că ospătarii nu știu cum să întrebe fără să pară agresivi sau să strice experiența de la masă.

Experiență directă, nu teorie

12 ani, de la ospătar la director de vânzări.

Am lucrat efectiv în operațiuni HORECA — nu am consultat din afară. Am condus echipe de vânzări, am coordonat pre-deschideri și am gestionat sala în locații reale, cu presiune reală.

Corinthia
Avra Port
Hotel Sinaia
GinReligion

Manager restaurant · Șef ospătari · Director vânzări · Consultant pre-deschidere

Ce primești

Training, nu o prezentare.

Training practic

Exersăm cu echipa ta

Scenarii reale de masă, nu slide-uri — ospătarii exersează exact ce vor spune mâine.

Scripturi pe măsură

Adaptate la meniul tău

Replici de upsell construite pe felurile și băuturile pe care chiar le servești.

Rezultate vizibile

Bonul mediu, măsurat

Urmărim cifrele înainte și după — vezi exact ce s-a schimbat, nu promisiuni vagi.

Hai să vedem cât poate crește bonul tău mediu.

15 minute, fără obligații. Discutăm despre restaurantul tău și ce ar funcționa concret pentru echipa ta.

Rezervă consultația gratuită